머위 효능 10가지와 활용 레시피
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머위 효능 10가지와 활용 레시피
안녕하세요.
오늘은 머위 효능 10가지와
머위의 활용 레시피를
알아보려고 하는데요.
건강에 매우 유익한 식물로
알려져 있는 머위의
주요 효능 10가지는 다음과
같습니다.
머위란
머위는 국화과에 속하는
여러해 살이풀로 일본이 원산지입니다.
한국을 비솟한 북반구 온대와
아한대 지역에 분포하는 머위는
봄, 초여름에 주로 이용되는
계절 채소로
음지나 습지에서 잘 자라는데
이런 성질 때문에
더위와 건조에 약하고
10도~23도 범위에서 잘 자랍니다.
머위 효능 10가지
1. 머위 효능 치매 예방
머위에 함유된 세스퀴터펜이라는
화합물이 신경세포 보호 및 치매 예방에
도움을 줄 수 있습니다.
2. 머위 효능 함암 효과
머위에는 플라보노이드, 폴리페놀등의
강력한 항산화 물질이 풍부하여
암 예방에 도움을 주는데
특히 간암, 폐암, 유방등의
예방에 효과적입니다.
3. 머위 효능 항염증 효과
머위에는 강력한 항염증 성분이
함유되어 있어서 관절염,
근육통 등의 염증 완화에
도움을 받을 수 있습니다.
4. 머위 효능 혈액순환 개선
머위는 혈액 흐름을 개선하는데
도움이 되는데요.
머위 속에 혈액 흐름을 원활하게 하는
성분이 풍부하게 포함되어 있기 때문에
혈액 순환을 촉진하는데
크게 기여를 합니다.
이로 인해서 혈압을 낮추는데
큰 도움이 됩니다.
5. 머위 효능 간 기능 개선
머위에 함유되어 있는
다양한 영양 성분들이 간에 무리를 주는
독소를 제거하는 해독 작용을 도와주며
이것은 간의 기능을 유지하고
향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 머위 효능 호흡기 질환 개선
머위는 호흡기 질환에 대한
치료에 유용한 약초로 알려져 있어
자연 치료법으로 널리 인정받고
있는데요.
이러한 특성은 기관지에 축적된
점액을 제거하고
기관지의 확장을 돕는데 탁월하며
이로 인해서 호흡이 원활해집니다.
그렇기 때문에 천식이나
기관지염과 같이 기관지와 관련된
질환을 앓고 있는 사람들에게
도움을 줄 수 있습니다.
7. 머위 효능 두통 완화
머위에 함유된 다양한 성분들 중
일부는 두통 완화에 효과적인 것으로
알려져 있습니다.
이 성분들은
두통을 줄여주는 것 뿐만 아니라
편두통과 같은 특정 유형의
두통을 예방하는데 도움을 줄 수
있습니다.
8. 머위 효능 골다공증 예방
머위는 다양한 무기질이 풍부하게
들어 있는 식품으로
그 중에서도 우리 몸에 꼭 필요한
칼슘과 마그네슘 등은
우리 몸의 뼈 건강을 유지하는데
큰 도움을 줍니다.
9. 머위 효능 피부 건강 증진
머위에는 피부 건강에 꼭 필요한
비타민 A,C,E 등이
풍부하게 함유되어 있습니다.
이러한 비타민들은
피부의 노화를 막는데 큰 도움을 주고
피부 미용에도 탁월한 효과를
발휘합니다.
10. 머위 효능 면역력 강화
머위에는 면역 기능을 강화는데
도움이 되는 다양한 영양소가 풍부하게
함유되어 있습니다.
이러한 영양소들은
우리의 건강을 유지하고
몸의 면역력을 높이는데
중요한 역할을 합니다.
머위 활용 레시피
머위는 잎과 줄기 모두 활용할 수 있는
식재료로 다양한 레시피가 있는데요.
그중에서 몇 가지만 간략하게
알아보겠습니다.
자세한 정보는 만개의 레시피나
유튜브를 통해서 확인 할 수
있습니다.
1. 머위 레시피 머위대 볶음
재료
머위대, 들깨가루, 들기름, 마늘,
국간장, 통깨
조리 방법
1. 머위대를 삶아 껍질을 벗기고
적당한 크기로 자른다.
2. 팬에 들기름을 두르고
머위대를 볶는다.
이때 마늘과 간장을 넣어 볶는다.
3. 들깨가루를 넣어 함께 볶아 완성한다.
2. 머위 레시피 머위 나물
재료
머위 잎, 마늘, 고춧가루, 간장, 참기름
조리방법
1. 머위 잎을 깨끗이 씻어
적당한 크기로 자른다.
2. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가
머위 잎을 넣어 함께 볶는다.
고춧가루, 간장, 참기름을 넣고
버무려 완성한다.
3. 머위 레시피 머위 된장국
재료
머위 줄기, 된장, 대파, 마늘,
멸치 다시마 육수
조리방법
1. 머위 줄기를 깨끗하게 씻어
적당한 크기로 자른다.
2. 된장을 풀어 육수와 함께 끓인다.
3. 머위 줄기, 대파, 마늘을 넣고
함께 끓여 완성한다.
4. 머위 레시피 머위 장아찌
재료
머위 잎, 소금, 고춧가루, 마늘,
생강, 물
조리 방법
1. 머위 잎을 깨끗이 씨어
소금물에 담가 절인다.
2. 절인 머위 잎을 건져
고춧가루, 마늘, 생강 등의
양념과 섞는다.
3. 소독한 용기에 담아
물을 부어 밀봉하고
실온에서 2~3 주간 숙성 시킨다.
이렇게 머위 효능 10가지와
머위 활용 레시피를
알아보았습니다.
영양가가 풍부한 식재료인 머위는
잎은 쌈이나 장아찌로
줄기는 볶음이나 국으로 이용하고
머위 뿌리는 한방 약재료도
사용됩니다.
이렇게 우리 건강에 많은 도움이 되는
머위를 다양한 식단에 포함해
섭취해 보시길 바랍니다.